根据国家柑橘产业技术体系2022年工作计划，由加工功能研究室采后保鲜技术与贮藏设施岗位科学家程运江教授负责的第六届柑橘（猕猴桃）贮运保鲜关键技术培训班暨相关企业家论坛于2022年7月11-16日在成都举行。本次活动由国家柑橘产业技术体系和国家柑橘保鲜技术研发专业中心主办，四川国光作物品质调控技术研究院、四川芸领农业技术服务有限公司和国家柑橘产业技术体系成都中晚熟柑橘综合试验站联合承办。来自湖北、湖南、江西、浙江、福建、广西、云南、四川、重庆、贵州、陕西等12个省（区）的82家单位（其中涉及企业和专业合作社69家，产业体系综合试验站13个）的146人参加了本次活动。

在为期4天的培训期间，柑橘产业体系的程运江教授、付艳苹教授、李善军教授和曾云流副教授4名岗位科学家，采后团队核心成员龙超安教授、朱峰研究员、马兆成副教授以及国家柑橘保鲜技术研发专业中心合作方的3名企业高管共10人应邀就“橘采前果园管理及采收技术”、“柑橘采后商品化处理与保鲜技术”、“柑橘贮藏与物流管理”、“柑橘采后生产标准与质量安全管理”、“柑橘（猕猴桃）采后病害及其防治”、“柑橘（猕猴桃）采后病害绿色防控”、“猕猴桃绿色保鲜和即食技术“、”柑橘（猕猴桃）果实采后品质检测实用技术“、“柑橘科学安全保鲜技术创新”、“柑橘（猕猴桃）采后生产园区规划和运维“、”山地果园运输及柑橘生产机械装备”、“水果高效智能清洗保鲜和分选装备”等12个专题讲座，内容涵盖了柑橘和猕猴桃采后绿色高效生产的全部环节。本次活动在传承前5届活动积累成功经验的基础上，进一步突出了柑橘和猕猴桃产业采后生产领域的新成就，产业发展中遇到的新问题和行业竞争中对技术的新需求，精心编写培训教材，制定培训计划和详细方案，特别强调对青年人才队伍的培养和高标准示范点的建设。增加了对优秀创新企业的现场参观体验和柑橘猕猴桃采后生产全过程的虚拟仿真演练，增强了对采后生产过程的可视化培训和实操性演练。培训效果良好，受到与会人员的一致好评。

在企业家论坛环节，四川国光农化股份有限公司、江西绿萌科技控股有限公司、江西橙皇果业专业合作社、广西正欣果业和陕西姚力果业专业合作社等与会人员应邀做了专题报告，分享了他们在柑橘和猕猴桃采后生产领域的新进展和新成就。期间，参会人员还参观了位于四川简阳市的国光农化股份有限公司生产园区，对公司现代化的生产线和包装车间、企业文化展示厅、以及采后投入品质量标准控制和产品登记流程等进行了全面的了解。在蓉期间，专家组⼀⾏还受邀⾛访了四川农业⼤学园艺学院，程运江教授和马兆成副教授分别就我校园艺学科建设和康养园艺新专业申报作了专题报告，双方对未来的合作进行了深入的讨论。

“国家柑橘产业技术体系第六届柑橘（猕猴桃）贮运保鲜关键技术培训班暨相关企业家论坛”是柑橘产业技术体系采后岗位科学家程运江教授于2014年发起，针对我国柑橘体系综合试验站和主产区的采后生产骨干等一线技术人员开展的专题服务活动，每年举办一期（疫情原因中途停办过两年），受众几乎涵盖了我国所有重点柑橘产区的采后生产骨干企业和全部综合试验站，现已成为我校采后团队服务产业的重要平台，产生了重要的社会影响力。

作者：梁颖    许让伟

审核：程运江