4月20日-23日,国家柑橘产业体系承办的首届国家现代农业产业技术体系园艺作物贮藏运保鲜岗位科学家工作经验交流会在我校召开。此次会议是以“园艺产品贮运保鲜共性技术理论与实践”为主题,由我校柑橘产业技术体系岗位科学家程运江教授等人发起,会议分为工作交流和现场参观两个部分。
工作交流会于4月21日在国际学术交流中心六楼会议室举行,农业部科教司产业技术处徐利群副处长、副校长陈兴荣、科技处处长姚江林、园艺林学学院党委书记彭彬,食品科技学院院长、柑橘产业技术体系柑橘贮藏加工功能研究室主任潘思轶教授,科技处副处长梅方竹,以及来自园艺领域食用菌、大宗蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝和龙眼10个体系中从事贮藏保鲜研究的全部岗位科学家、江西信丰绿萌农业发展有限公司总经理朱壹、销售部经理胡叶兵参加了本次会议。陈兴荣副校长代表学校致欢迎辞,徐利群副处长发表了重要讲话,对召开本次会议的重要性予以充分肯定,并就我国园艺产品采后保鲜与流通领域的现状、存在主要问题及体系岗位科学家的工作重点做出了明确指示,希望能够发展成为国家农业产业技术体系横向交流的一种模式。岗位科学家们就近年来本岗位所开展的主要工作及国内外产业发展动态进行了深入交流,并就今后各体系间横向交流的组织形式、园艺产品贮藏保鲜在产业中的定位及各领域间的共性问题等开展了深入讨论。会后,与会人员参观了华中农业大学校史馆、园艺植物生物学教育部重点实验室和园艺林学学院教学科研实验基地。副校长周承早和李崇光等校领导出席了欢迎晚宴。
22—23日专家们参观考察了秭归县屈姑食品有限公司、夷陵区习家岗和金银岗位柑橘示范场和宜昌市晓曦红柑橘专业合作社。同夷陵区农业局和当地企业家代表与专家们进行了座谈,夷陵区农业局刘进副局长向专家们介绍了夷陵柑橘产业概况及柑橘高品质栽培技术示范园建设的经验,专家们对夷陵区柑橘山地运输设备、老果园改造技术以及晓曦红柑橘专业合作社的组织形式和营销理念等十分感兴趣。座谈会上就如何充分发挥当地区位优势,利用企业采后处理和贮藏设备,解决柑橘生产淡季南北果蔬产品在宜昌地区的供给,延长企业生产时间,提高经济效益等进行了深入交流,并提出了很好的建议。
本次会议是国家现代农业产业技术体系成立5年来涉及体系最多,参与人员最全的一次横向经验交流与研讨会。与会专家一致认为本次会议召开得十分及时,对我国园艺产品贮藏保鲜的生产指导和科学研究均具有重要意义。会议讨论决定成立园艺领域贮藏保鲜岗位科学家协调小组,由柑橘产业体系柑橘贮藏保鲜岗位科学家程运江教授具体任负责组织,下一届研讨会将由苹果体系承办,于2013年10月在陕西苹果主产区召开。
据悉,我国是全球园艺产品最大生产国和消费国。近20年来,我国园艺产业发展迅速。目前,我国园艺作物种植面积已超过5亿亩,占种植总面积的近30%;年产量超过8亿吨,年产值高达1.2万亿元,占种植业总产值的45%以上。园艺产业、粮食产业和养殖业共同形成了目前我国农业领域三足鼎立的局面;园艺作物产品是我国目前为数不多的、具有较强国际竞争力的农产品,年出口超600亿元,是平衡农业国际贸易的重要支柱产业;同时,园艺产业为2亿多人提供了就业岗位、增加了农民收入。因此,园艺产品的质量和稳定供给直接关系到国计民生和社会稳定,一直受到党和国家的高度重视。目前园艺产品采后因腐烂变质引起的损失占到总产量的30%以上,每年的直接经济损失高达1000亿元以上;产品质量和食用安全性已成为制约我国园艺产业转型升级和效益提高的瓶颈因素。